Curso Produção de Óleo Vegetal Comestível e Biocombustível

Programa do Curso

• Plantas oleaginosas
  • Lipídios
  • Espécies oleaginosas
    • Algodão (Gossypium sp)
    • Amendoim (Arachis hipogae)
    • Canola e colza (Brassica campestris e Brassica napus)
    • Dendê (Elaeis guineensis)
    • Gergelim (Sesamum indicum)
    • Girassol (Helianthus annuus)
    • Linhaça (Linum usitatissimum)
    • Macaúba (Acrocomia aculeata e Acronomia hassleri)
    • Mamona (Ricinus communis L.)
    • Nabo-forrageiro (Raphanus sativus)
    • Pinhão manso (Jatropha curcas)
    • Soja (Glycine max)
    • Tungue (Aleurites fordii)
  • Planejamento de cultivo de oleaginosas
• Miniusina de extração de óleo
  • Descritivo
  • Equipamentos
  • Planta para instalação da miniusina
• Processo de extração de óleo
  • Extração a frio x extração a quente
    • Estração a quente
    • Extração a frio
  • Etapas de beneficiamento
• Utilização do óleo e dos coprodutos
  • Qualidade nutricional de óleos vegetais
  • Métodos de análises
    • Caracterização de óleos e gorduras
    • Caracterização da rancidez de óleos e gorduras
  • Coprodutos para alimentação animal
  • Coprodutos para uso na adubação
  • Coprodutos para uso na alimentação humana
  • Noções de boas práticas de processamento
    • Manipulador
    • Ambiente e utensílios
    • Embalagens
  • Alimentos com certificação de produto orgânico
• Uso do óleo vegetal como biocombustível
  • Histórico do uso de óleo vegetal em motores
  • Tipos de biocombustíveis
  • Exemplo de uso de óleo vegetal em motores
  • Índices de qualidade de óleo vegetal combustível
• Custos de produção (só no livro)
  • Custos de implantação da miniusina
  • Rendimentos de diferentes tipos de oleaginosas
  • Custos de produção de óleos vegetais e viabilidade econômica

Professor

Professor Werner Fuchs e Edson Perez Guerra. Esse curso foi elaborado em parceria com o Projeto Miniusinas Comunitárias de Óleo Vegetal, do Paraná.

Curso com Certificado

Ao fazer um Curso a Distância do CPT, o aluno será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora Oficial, Mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

Frente do certificado

Verso do certificado

Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária de 40 horas, a data da emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e assinatura do responsável pelo Registro.

O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. O certificado é impresso em papel especial e é enviado em envelope com proteção adequada, para que não seja danificado ou amassado. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

Este Curso foi elaborado para ser estudado em 40 horas e possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso. Para ser aprovado, o aluno deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média, o aluno poderá solicitar ao Setor de Avaliação e Certificação, nova oportunidade, recebendo novo “Cartão-Respostas”. Por exigência oficial, o seu “Cartão-Respostas” original deverá ser enviado para o Setor de Avaliação e Certificação, onde ficará armazenado por, no mínimo, 10 anos.

O aluno que não realizar a prova não receberá o certificado.