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Na hidroponia as plantas se desenvolvem a partir da solução nutritiva.

O termo hidroponia significa trabalho na água ou cultivo na água. Atualmente, tem sido utilizado para denominar qualquer técnica de cultivo sem o uso do solo. Nele as plantas crescem na água ou substratos inertes, os quais fornecem nenhum tipo de alimento, razão pela qual é necessário fornecer a solução nutritiva. Essa é um produto que contém todos os elementos minerais necessários às plantas para se desenvolverem, como, por exemplo, nitrogênio, fósforo, enxofre, cálcio, magnésio, ferro, manganês, cobre, molibdênio, boro e zinco.

Portanto, na hidroponia, o solo é substituído em sua função mais complexa, a de fornecedor de nutrientes, a qual é desempenhada pela solução nutritiva. Por essa razão, pode-se dizer que os aspectos nutricionais são a base para o sucesso dos cultivos hidropônicos.

A composição ideal da solução nutritiva depende não somente da concentração dos nutrientes, mas também, de outros fatores ligados ao cultivo, como por exemplo, o tipo de sistema; os fatores ambientais, temperatura, luminosidade e umidade; a época do ano ou período de luz; a espécie vegetal; e o cultivar em produção.

Nesse sistema, os sais inorgânicos são dissolvidos em água e formam a solução nutritiva; portanto, o que se faz é cortar caminho, ou seja, colocar os nutrientes prontamente em condição de serem absorvidos pelas plantas. A sustentação das mesmas pode ser feita por meio do uso de alguns suporte mecânico, como por exemplo, fitilhos de náilon que seguram as plantas de tomate, ou mesmo isopor, para a sustentação da alface, ou com substratos quimicamente inertes, como é o caso da areia, da argila expandida e da lã de rocha.   

Muito difundida em todo o mundo e em constante expansão, sua importância não é somente pelo fato de ser uma técnica para investigação hortícola e produção de vegetais, também está sendo empregada como uma ferramenta para resolver um amplo leque de problemas, que incluem tratamentos que reduzem a contaminação do solo e da água subterrânea, e manipulação dos níveis de nutrientes no produto.

Com o objetivo de prestar informações sobre a nutrição das plantas, o preparo das soluções e os cuidados que se deve ter quando se trabalha com soluções nutritivas, ou seja, quando se prepara a solução para a hidroponia, o CPT – Centro de Produções Técnicas elaborou o curso “Hidroponia - Solução Nutritiva”, no qual você receberá informações do professor Quirino A. C. Carmello, Doutor em solos e nutrição de plantas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) - USP.

Além de possibilitar a obtenção de produtos de boa qualidade, a produtividade é bem maior.

Os assuntos abordados no mesmo incluem: solo x hidroponia; nutrição mineral de plantas; importância da água; sais inorgânicos; formulações; cálculo e preparo de soluções nutritivas; cuidados e manejo da solução nutritiva.

Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno recebe um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On-line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.

A produtividade é o grande trunfo do sistema, e desde que se conduza uma nutrição bem balanceada, poderemos contar com safras bastante estimulantes. Atualmente, temos atingido valores cerca de três vezes maiores que as médias de campo, podendo chegar a quatro vezes, além de possibilitar a obtenção de produtos de boa qualidade, devido à maior uniformidade na colheita e eficiência no uso da água para fins de irrigação.

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